Вакуумный куттер ZBZ-500
16 847 550 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
8500Артикул
00000005893Вес брутто (кг)
10000Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
4400×3300×2550Мощность (Вт)
109200Объем чаши (л)
500Скорость вращения ножей (об/мин)
240/750/1500/3600Скорость вращения чаши (об/мин)
4/8/12ОПИСАНИЕ
Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств.
Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 500 л, разовая загрузка продуктов – до 300 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.
Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 240 до 3000 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.
Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.
Аппарат прост в управлении и обслуживании, а благодаря высокому качеству сборки и комплектующим производства Японии, Германии и других европейских стран демонстрирует надежную, долговечную работу, в том числе при высокой интенсивности эксплуатации.
Отличительные свойства модели:
низкий уровень шума и вибрации; удобная санитарная обработка; расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем; особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей.750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
