Куттер высокоскоростной ZBG525
11 989 980 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
8500Артикул
00000005906Вес брутто (кг)
10000Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
4400×3300×2550Мощность (Вт)
110000Объем чаши (л)
525Скорость вращения ножей (об/мин)
750/1500/3000/4500Скорость вращения чаши (об/мин)
2/4/8/12ОПИСАНИЕ
Куттер ZBG525 является наиболее вместительной моделью в серии высокоскоростных промышленных куттеров открытого типа ZBG. Объем чаши составляет 525 л, материал изготовления – полностью нержавеющая сталь AISI 304.
Аппарат предназначен для приготовления различных видов фаршей и отлично подходит для крупных мясокомбинатов, колбасных цехов и перерабатывающих производств. Помимо приготовления мясного фарша для сосисок, сарделек и колбас, может использоваться для пюрирования овощей и фруктов, измельчения орехов, приготовления соусов, паштетов и т.п. Измельчение выполняется в атмосферной среде.
Отличительные свойства куттеров серии ZBG – высокая производительность и скорость вращения ножей (до 4500 об/мин.) Количество скоростей вращения ножей – 4, чаши – 4. Помимо этого, аппараты серии отличаются пониженным уровнем шума и вибрации.
Куттер оснащен системой контроля температуры сырья. Подшипники ножевого вала имеют четыре слоя герметизации.
В базовый комплект поставки входят ножи отечественного производства, выгружатель фарша и подъемник для тележек.
Из других достоинств модели можно отметить:
современный стильный дизайн; удобная мойка и санитарная обработка; специальная форма краев чаши, препятствующая переливанию фарша; противошумовая прозрачная крышка, позволяющая визуально контролировать процесс приготовления; высокий уровень влагозащиты (электрообрудование вынесено в отдельный шкаф); простое, интуитивно понятное управление; длительный рабочий ресурс.750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
