Вакуумный массажер GRZK20
435 321 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
130Артикул
00000005894Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
20Вес брутто (кг)
240Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1150×750×1100Объем чаши (л)
20Общая мощность (Вт)
1120ОПИСАНИЕ
GRZK20 – самая компактная модель в серии вакуумных массажеров GRZK. Объем рабочей емкости составляет 20 л, вес загружаемого продукта – до 10 кг. Массажер предназначен для ускорения процесса посола изделий из мяса и птицы. В процессе массирования также улучшаются вкусовые свойства продукта – мясо становится более нежным и сочным. Особая конструкция внутренних ребер позволяет бережно обрабатывать сырье, не нарушая его целостности и не ухудшая внешний вид продукта.
Вакуумная загрузка позволяет увеличить выход продукта и при этом сократить пористость готовых изделий. Кроме того, массирование в вакуумной среде останавливает процессы окисления и развития бактерий, тем самым увеличивая срок хранения готового продукта.
Массажер изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304. Он легко моется и имеет долгий срок службы.
В базовой комплектации аппарат имеет одну постоянную скорость 9 оборотов в минуту и панель управления посредством механических реле, опционально возможна установка частотного преобразователя для плавной регулировки скорости и сенсорный дисплей.
Среди других достоинств модели:
вращение в обе стороны, удобная выгрузка продукта (без остатков); увеличенный загрузочный люк для удобной закладки ингредиентов; удобное управление; широкий выбор настроек оптимальных параметров массирования с учетом особенностей конкретного продукта.750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
