Вакуумный массажер GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь)
1 127 158 ₽
Напряжение (В)
380Вес нетто (кг)
520Артикул
00-00003577Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
20Вес брутто (кг)
612Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1780×1300×1850Общая мощность (Вт)
2600ОПИСАНИЕ
Вакуумный массажер GRZK500 предназначен для массирования (сухого или в рассоле) мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Емкость загрузочного барабана в данной модели составляет 500 л, разовая загрузка продукта – до 300 кг. Внутри барабана расположены ребра, особая форма которых обеспечивает интенсивное и в то же время бережное перемешивание компонентов.
При выборе комплектации с встроенным PLC контроллером оператор может установить индивидуальный режим перемешивания для конкретного продукта: скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумизации, атмосферное давление.
Массажер GRZK500 выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Он легко моется, а благодаря особой конструкции барабана сырье выгружается без остатков. Вакуумная среда обеспечивает лучшую сохранность продуктов.
Механическая панель управления более предпочтительна при работе во влажных помещениях мясных цехов. Частотный преобразователь позволяет плавно регулировать скорость барабана.
Применение массажера GRZK-500:
маринование и посол (сухой и в рассоле) мясных полуфабрикатов и деликатесов перед копчением и вялением; массирование свежего мяса для его размягчения и улучшения вкусовых свойств; реструктуризация мясного сырья при производстве различных изделий из кускового мяса для имитации цельномышечного продукта – ветчина, окорок; приготовление мясных полуфабрикатов – шашлыков, стейков и т.п.;750 ₽ по Москве
через любую удобную
транспортную компанию
товара в Москве
ул. Энтузиастов 56
